Kolapudding
Min absolut godaste efterrätt, kolapudding med grädde.
5 pers
5 dl grädde
2 msk socker
1/2 karamelliserad mjölk
3 gelatinblad
Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Koka upp grädden och låt svalna något, krama vattnet ur gelatinbladen och rör ner i grädden.
Rör ner kolan och smaksätt med socker.
Fördela i 5 glas och förvara i kyl 3 h innan servering. Toppa med vispad grädde.