miasmiddagar.blogg.se

 

Bjud på den här färgglada och jättegoda mazarintårtan!

400 g mandelmassa

2 msk socker

150 g smör

3 ägg

3/4 dl mandelmjöl

 

Toppa med:

3 dl grädde

1 ask färska jordgubbar

1 ask färska blåbär

1 msk mandelflarn

 

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret och riv mandelmassan, rör ihop till en smet. Blanda ner äggen, sockret och mandelmjölet och häll ut smeten i en smörad form. Grädda kakan i ca 20 min.

 

När kakan har svalnat vispar du grädden, brer ut den över kakan och dekorerar med jordgubbar, blåbär och mandelflarn.