Getostsallad med blåbär
Denna färgglada och goda salladen är perfekt till middagen, ett bra val dessutom om man vill ersätta pasta/ris/potatis.
6 pers
1 påse blandsallad
1 påse babyspenat
500 g chevréost
2 askar färska blåbär
2 dl valnötter
2 msk flytande honung
3 msk olivolja
a msk balsamvinäger
fling salt, peppar
Varva salladen på ett fat. Skär bort kanter på osten och smula över salladen, strö därefter över bär och nötter.
Ringa över vinäger, honung och olja. Salta peppra.