Ceasarsallad med sparris
Här kommer ännu ett salladsalternativ, pappas goda ceasarsallad!
2 pers
en kruka romansallad
1 grillad kyckling
1 paket bacon
salladslök
en knippe sparris
riven västerbottenost
parmesanost
Hacka upp och dela upp romansalladen på två tallrikar, skär de vita köttet på kycklingen i bitar och strö över. Stek baconen och lägg på salladen, strö sedan över västerbottenost och hackad salladslök. Fräs sparrisen och hacka den i bitar. Toppa salladen med sparrisen och parmesanost!
Recept på ceasardressing:
1 dl rapsolja
1 ägg
1 msk citronjuice
2 tsk dijonsenap
1 sardellfilé
1 vitlöksklyfta
2 tsk vatten
salt, peppar
Blanda alla rinnande ingredienser. Finhacka sardell och vitlök, häll i såsen och smaksätt med salt och peppar.
Du e så himla duktig, från din största fan