Kärleksmums muffins

Allmänt / Permalink / 2
 
Perfekt till alla chokladälskare, chokladmuffins med chokladfrosting.
 
16 st
2 ägg
1 1/2 dl mjölk
4 1/2 dl mjöl
2 1/2 tsk bakpulvar
1 msk vaniljsocker
3 msk kakao
150 gram smält smör
 
Frosting:
300 g florsocker
5 msk smält smör
5 msk kaffe
2 1/2 msk kakao
 
1 dl kokos
 
Sätt ugnen på175 grader
Vispa upp ägg och socker, tillsätt smälta smöret. Blanda ihop torra ingredienser och rör ihop med äggsmet.
Fyll 2/3 av varje muffinsform och grädda i mitten av ugnen i 17 min.
 
Låt muffinsarna svalna, gör frostingen under tiden.
Blanda kakao och florsocker, rör ner kaffe och smör. Låt svalna något.
 
Bred ut över varje muffin och strö över kokos.
 
 
 
 
#1 - - Emma:

Dom ser jätte goda ut, du e så himla duktig på att baka

Svar: Tack fina du!
Mias middagar

#2 - - Linn Strömberg:

Åh vad gott!

Till top